Keuze menu
Voorgerechten
Stroganoff rol (vega)
Spinazierol gevuld met geflambeerde stroganoff groenten
Truffel soep (vega)
Rijk gevulde bospaddenstoelen soep met kaas krokant
Tonijn Tataki (vis)
Geroosterde tonijn met wasabi mayonaise en zeekraal
Crispy nori zalm (vis)
Krokante zalm rol als sushi geserveerd met wakame en yuzu
Steak tartaar (vlees)
Tartaar van ossenhaas met mosterd mayonaise, krokante ui en balsamico
Sashimi angus (vlees)
Flinterdunne plakjes ossenhaas op Aziatische wijze
Kip rouleau (vlees)
Kip rouleau in Kruidenkorst met hoisin, notencrunch en balsamico
Gyoza kip (vlees)
Dumplings op Aziatische salade met bosui en teriyaki saus
Hoofdgerechten
*Hoofdgerecht wordt uitgeserveerd met frieten en seizoensgroenten
Risotto (vega)
Risotto traditional met parmezaan en kruidenspinazie
Stroganoff rol (vega)
Spinazierol gevuld met geflambeerde stroganoff groenten
Zeebaarsfilet (vis)
Zeebaars op de huid en Beurre blanc saus
Coquille & gamba (vis)
Coquille met gamba en Beurre blanc saus
Ribeye (vlees)
Pichana geserveerd met een bijpassende jus
Kogelbiefstuk (vlees)
Kogelbiefstuk geserveerd met een bijpassende jus
Bavette steak (vlees)
Bavette steak geserveerd met een bijpassende jus
Hoofdgerechten voor 2 personen
*Alleen te bestellen per 2 pers. (meerprijs 20,- p.p)
Kreeft met gamba (vis)
Gegratineerd met spinazie en bearnaisesaus
Tomahawk 1 kg (vlees)
Tomahawk 1 kg met met een bijpassende jus
Nagerechten
Grand dessert
Cheese cake met Chocolade brownie en Vanille ijs
Scroppino
(Alcohol) Wodka, prosecco en citroensorbetijs
Appel in bladerdeeg
Appel in bladerdeeg met kaneelijs en notencrunch
Tiramisu
Tiramisu met chocolade ijs en rood fruit
Kaasplankje
(meerprijs 5,- p.p)
Verschillende soorten kazen met jam
